夏日炎热，冰镇食物成了大家的心头好。许多人喜欢在汗流浃背后喝一杯冰水或者吃一根冰棍，很多老人也无法抗拒这种诱惑。但是老年人年纪大了，抵抗力下降，经常吃冰镇食物，很容易引起腹痛、腹泻等肠道问题。所以，让老年人少吃或不吃冰镇食物非常重要。

2、选择清淡的食物。

夏天大家气血旺盛，易上火，因此油腻辛辣食品尤为忌讳。而且三伏天气温升高，空气湿度增加，很多人没有胃口，此时为老年人选择清淡的食物，不但有助于老年人消化吸收，而且可以败火解毒，防暑解火。

因此，应避免过咸、过硬、过辣等不利于消化的食物出现在老人的餐桌上。每天给老人吃的菜要少油，少调料，少辣椒，也就是尽量简单，清淡。

3、素食搭配要合理。

夏日炎热，人体失水较多，胃酸也会减少，老年人常出现食欲不振、食欲不振等现象。有些老人会变得挑食，抵触吃肉，只吃蔬菜和水果。这将使老年人蛋白质、铁摄入量不足，导致其免疫力低下，肠胃易受病毒侵害。所以，老年人夏季饮食一定要素食搭配合理，建议保持在1:3的比例。